Cette recherche originale constitue la première étude à examiner la croissance et la morphologie mycélienne de quatre génotypes de Psilocybe cultivés sur différents milieux à base d’agar. L’étude examine l’intérêt croissant pour le potentiel thérapeutique des champignons producteurs de psilocybine et la nécessité de standardiser les techniques de maintien, de prolifération et de culture pour une production efficace et cohérente.
L’investigation examine la croissance mycélienne et le développement sur milieux à base d’agar, d’importance principale pour réguler et optimiser les protocoles de croissance et de préservation du mycélium pour le développement ultérieur des corps fructifères. Quatre génotypes de Psilocybe ont été testés : P. cubensis “Albino Penis Envy” (APE), P. cubensis “B+” (B+), P. cubensis “Jedi Mind Fuck” (JMF) et P. allenii (PA) sur différents milieux incluant l’agar dextrose pomme de terre (PDA), l’agar extrait de malt (MEA), la formulation de sels basaux Murashige et Skoog (MS) et l’agar eau (WA).
Les résultats montrent des différences significatives de croissance entre les milieux et révèlent des réponses diverses parmi les génotypes. Le MEA offre un avantage particulier pour soutenir la croissance des mycéliums APE et JMF, suivi des traitements PDA préparés à partir d’ingrédients bruts. Les milieux PDA préparés à partir d’ingrédients naturels bruts surpassent les formulations commerciales en poudre PDA pour la plupart des génotypes testés.
Suivre les taux de croissance et les morphologies mycéliens de quatre génotypes de Psilocybe sur milieux semi-solides pour établir les bases de futures études d’optimisation et développer des pratiques de croissance et développement mycélien spécifiques aux génotypes.
- Deux séries expérimentales avec quatre génotypes de Psilocybe (APE, B+, JMF, PA).
- Série 1 : Test sur PDA, MEA, MS et WA.
- Série 2 : Test sur PDA, PDA avec pommes de terre non pelées (PDA P), PDA en poudre commerciale (PDA R) et WA.
- Évaluation de la croissance par mesure de la surface colonisée tous les 5 jours pendant 25 jours.
- Évaluation morphologique basée sur la densité du mycélium (classement 0-3).
- Analyse statistique par ANOVA avec test post-hoc de Tukey.
- Corrélation de Pearson pour analyser les relations milieu-morphologie.
Le MEA favorise particulièrement la croissance des génotypes P. cubensis coprophiles (APE, JMF).
Les milieux PDA préparés à partir d’ingrédients bruts offrent des avantages considérables pour P. allenii (espèce saprophyte décomposant le bois).
Le PDA préparé avec pommes de terre non pelées (PDA P) tend à surpasser le PDA standard, probablement grâce aux antioxydants, vitamines et nutriments supplémentaires des pelures.
Les milieux PDA préparés à partir d’ingrédients naturels bruts surpassent les formulations PDA commerciales en poudre.
Le milieu MS montre peu de valeur pour proliférer les génotypes de Psilocybe testés, résultant en morphologies irrégulières et taux de croissance significativement plus faibles.
B+ démontre la croissance la plus vigoureuse, atteignant 100% de colonisation sur la plupart des milieux.
Les génotypes répondent différemment à la contamination bactérienne : B+ développe des rhizomorphes pour surmonter les bactéries, PA évite les contaminants, JMF développe des amas denses opposés aux contaminants.
Cette recherche fournit les premières informations fondamentales pour développer des protocoles standardisés de production de champignons à psilocybine conformes aux bonnes pratiques agricoles et de collecte (GACP) et aux bonnes pratiques de fabrication (GMP). Les résultats permettront l’optimisation de milieux spécifiques aux génotypes pour la production de champignons psychédéliques destinés aux applications cliniques et industrielles. La sélection appropriée des milieux selon le génotype peut améliorer significativement l’efficacité de production et la qualité des cultures mères, étapes critiques pour la production thérapeutique de psilocybine.
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